СТЕЙК САЛАТ: 1.Нарезной батон 2.Отварная говядина 3.Копченая курица 4.Консервированная фасоль 5.Лук шалот 6.Лист салата 7.Петрушка и Кинза 8.Бальзамический уксус 9.Масло оливковое 10.Соль, Сахар, Молотый перец черный 11.Грейпфрут 12.Зеленый перец Из батона, делаем круглые гренки, которые обжариваем на сливочном масле. Говядину, копченую курицу рвем на волокна,зеленый перец режим бруском и обжариваем, смешиваем с фасолью кинзой,петрушкой, и листом салата, заправляем оливковым маслом,соль и перец. Лук резрезаем вдоль обжариваем, добавляем уксус и сахар и выпариваем до густоты соуса. Выкладываем одну гренку, на нее салат,сверху еще одну гренку.Украшаем листом салата, лучок отделяем на раковины и выкладываем как на видео, последний штрих это сигменты грейпфрута, которые придадут нашему салату контраст. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА