27 май 2019
Предлагаем вашему вниманию очередной очень вкусный, простой в приготовлении полезный обед, ужин - шницель из филе индейки Дамди Ет с нежнейшим гарниром из стручковой фасоли и шампиньонов Витамин!
Дамди Ет Мираторг
0:58
1 КОММЕНТАРИЙ
Дамди Ет Мираторг
Необходимые ингредиенты для шницеля :1. Филе индейки Дамди Ет2. Панировочные сухари3. Яйца4. Мука5. Подсолнечное масло для жарки Необходимые ингредиенты для гарнира :1. Фасоль Vитамин 2. Шампиньоны Vитамин 3. Оливковое масло4. Сливки 10 %5. Сливочный сыр 6. Соль, чёрный перец, базиликФиле индейки вымоем, вытрем бумажным полотенцем. Разрежем на куски толщиной 2 см. В отдельных ёмкостях подготовим муку, взбитые яйца, панировочные сухари ( у меня были сухари для курицы. В состав входят сушенный лук, чеснок, паприка, мускатный орех, перец красный. Вполне можно сделать свою панировку, просто добавить любимые специи к обычным панировочным сухарям ). Сначала кусочки филе обваляем в муке. Затем обмакнём в яйце. Следующий шаг обвалять в панировочных сухарях. Обжаривать с обоих сторон на разогретой сковороде с маслом. Займёмся гарниром. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарим фасоль с грибами. Как только лишняя вода испарится добавляем сливки, сливочный сыр, соль, перец, базилик. Перемешаем. Даём покипеть 3-4 минуты. Гарнир готов. Подаём шницель с гарниром украсив зеленью. Приятного аппетита!